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Fiche technique de fabricationN°3037

Pour Part(s)

Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité litre kl piece pm cl Total
CAVE
Crème de mûre Giffard L 0,000 0,000
Jus d'Orange L 0,000 0,000
jus de cranberry 1 0,000 0,000
liqueur de pêche cl 0,000 0,000
Vodka Eristoff 70 cl bouteille 0,000 0,000
LEGUMERIE
Oranges kg 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation