Fiche technique de fabricationN°3035
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
334,800 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | piece | kl | li | boite | pm | Total | ||||
| CAVE | |||||||||||
| jus de tomate | pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Vodka Eristoff 70 cl | bouteille | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Sauce anglaise | Pm | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Sel de céleri | 0,000 | 0,000 | |||||||||
| Tabasco | Flacon | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |