analyse comparative rouges gamay vs syrah / atelier sommellerie BTS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fiche technique de fabricationN°3032 Pour Part(s) Catégorie : restaurant |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
50 270,220 KJ |
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Hygiène | Erreurs à ne pas commettre | Maitrise des Points critique | Conservation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||