Fiche technique de fabricationN°3005
Pour Part(s)
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
34 309,300 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | noix de pin et mais | galette poireau | raviolis | Total | ||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| Chair à saucisse | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Farine t45 300036 | kg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | |||||||
| Farine t45 300036 | kg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | |||||||
| Haricot rouge | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Levure chimique | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Maïs en grains boite 4/4 301921 | Boîte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Pignons de pins 212745 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Carottes | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Chou chinois | KG | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Poireaux | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| Crevettes roses décortiquées | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |