Féroce d'avocat

 

Fiche technique de fabricationN°2973

Pour Part(s)

Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 657,412 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité kilo litre piece Total
ECONOMAT
Epices à tajine pm 0,000 0,000
farine de manioc Part(s) 0,000 0,000
Huile de tournesol 300004 l 0,000 0,000
Tabasco Flacon 0,000 0,000
LEGUMERIE
Ail kg 0,000
Avocats Pièce 0,000 0,000
Citron vert kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation