Fiche technique de fabricationN°2941
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 427,300 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | cl | litre | klg | piece | PM | tranche | Total | |||
| CAVE | |||||||||||
| angostura bitter | bouteille | 0,000 | |||||||||
| jus d'ananas L | litre | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Jus d'Orange | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Rhum ST JAMES ambré | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| rhum st james blanc 50% 70cl | bt | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ananas frais | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
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