Fiche technique de fabricationN°2916
Pour Part(s)
Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : SERGE - SONNEVILLE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 447,032 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | litre | piece | Total | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| pain pita | 1 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| Poitrine fraîche | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Anis étoilé | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Cannelle batons 368548 | flacon | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Clous de girofle | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Huile de tournesol 300004 | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Sauce soja | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| sucre cristal | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Fenouil | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Gingembre | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Laurier | Pm | 0,000 | |||||||||
| Poireaux | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons verts | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |