Fiche technique de fabricationN°2823
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 185,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | chlorophylle | pâte à nouille | pistou | Total | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Oeufs 238896 | pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Parmesan bloc 300796 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| pecorino | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Farine t45 300036 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Huile d'olives 300023 | l | 0,000 | 0,000 | 0,000 | |||||||
| Pignons de pins 212745 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | |||||||||
| Basilic | Botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Persil plat | botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |