réalisation technique bts accord | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fiche technique de fabricationN°2570 Pour Part(s) Catégorie : restaurant |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 527,357 KJ |
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Hygiène | Erreurs à ne pas commettre | Maitrise des Points critique | Conservation | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||