Fiche technique de fabricationN°2514
Pour Part(s)
Catégorie : Coquillages et crustacés
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 421,514 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | piece | litre | Total | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| Baguette 200g | pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| Pineau Blanc | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Persil frisée botte | Botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| Moules de bouchot | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |