Fiche technique de fabricationN°2408
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
883,872 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | litre | KG | pièce | Total | ||||||
| CAVE | |||||||||||
| PULCO citron jaune | L | 0,030 | 0,030 | ||||||||
| sirop de sucre de canne | 1 | 0,010 | 0,010 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| vin blanc 252815 | l | 0,080 | 0,080 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,004 | 0,004 | ||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,004 | 0,004 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |