PORTO FLIP

 

Fiche technique de fabricationN°2395

Pour Part(s)

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 18 991,530 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité CL kl piece Total
CAVE
Cognac Brugerolle L 0,000 0,000
Porto rouge ROZES L 0,000 0,000
CREMERIE
Oeufs (entiers) Pièce 0,000 0,000
ECONOMAT
muscade 500g g 0,000
Sucre semoule 302223 kg 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation