Fiche technique de fabricationN°2333
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 039,571 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | finition | Total | |||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| Andouillette de Troyes | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Chair à saucisse | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | |||||||
| cheddar 10 tranches | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |