Fiche technique de fabricationN°2246
Pour Part(s)
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8 361,630 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | mise en bouche | entrée | plat | dessert | Total | |||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Huile d'olives 300023 | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | |||||||||
| Coriandre fraîche | Botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| oignon | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| Tellines | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |