Fiche technique de fabricationN°2125
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
468,887 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Bouillon de légumes 301600 | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Fond brun de canard | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Aubergines | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Carottes | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Champignons de paris | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Courgettes | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |