Brochette de magret aux fruits secs

 

Fiche technique de fabricationN°1853

Pour Part(s)

Catégorie : Volailles
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 585,900 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total
ECONOMAT
Dattes sèches kg 0,000
vin blanc 252815 l 0,000
VOLAILLE
Magrets de canard kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation