fromage de brebis et confiture de figues

 

Fiche technique de fabricationN°1375

Pour Couvert(s)

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 107,031 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base confiture de figues Total
CREMERIE
Tomme Corse kg 0,000 0,000
tommette de brebis petit kg 0,000 0,000
ECONOMAT
Confiture de figues kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation