fromage de brebis et confiture de figues

Entrée pour 8 - Couvert(s)

Catégorie : Divers / /Sous catégorie : Inclassable
Article Unité Base confiture de figues Total
CREMERIE
Fromage de brebis kg 0.020 0.020
Tomme Corse kg 0.020 0.020
ECONOMAT
Confiture de figues kg 0.030 0.030
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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