Mercuriale pour la catégorie : BOULANGERIE

Nom Unité Prix HT TVA Prix TTC Protides Lipides Glucides
1471 Baguette 200g pièce 0.351€ 5.5 0.370€ 85 10 580
608 Baguette sans sel Pièce 0.000€ 5.5 0.000€ 85 10 580
4931 baguette viennoise 1 1.118€ 5.5 1.179€ 0 0 0
4154 boule de campagne tranchée pièce 1.042€ 5.5 1.099€ 0 0 0
881 chap kg 0.000€ 5.5 0.000€ 215 130 5
5265 croissant surgelé leclerc 6 1 0.325€ 5.5 0.343€ 0 0 0
649 Farine de seigle kg 2.890€ 5.5 3.049€ 110 18 690
216 Farine t45 kg 0.400€ 5.5 0.422€ 100 10 785
553 Farine t45 (chemiser) kg 0.489€ 5.5 0.516€ 100 10 785
1301 Farine t45 (pm) Pm 0.001€ 5.5 0.001€ 100 10 785
549 Ficelle (pain) Pièce 0.330€ 5.5 0.348€ 8.5 1 58
4945 frais de transport BPA 1 3.000€ 20 3.600€ 0 0 0
217 Levure de bière 42 g x 12 hirondelle piéce 0.464€ 5.5 0.490€ 430 30 190
1078 Pain (boule de 0,400) Pièce 1.318€ 5.5 1.390€ 8.5 1 58
4644 pain 400 gr pièce 1.090€ 5.5 1.150€ 0 0 0
4914 PAIN BAGEL 1 0.514€ 5.5 0.542€ 0 0 0
220 Pain baguette Pièce 0.350€ 5.5 0.369€ 21 2.5 145
968 Pain de 2 Kg Pièce 2.928€ 5.5 3.089€ 160 20 1060
1060 Pain de mie Pièce 1.153€ 5.5 1.216€ 90 40 550
756 Pain de mie (0,250 kg) Pièce 1.153€ 5.5 1.216€ 22.5 10 137.5
4483 pain de mie 12/12 30 tranches BPA piece 1.109€ 5.5 1.170€ 0 0 0
4484 pain de mie 8/8 20 tranches BPA piece 2.164€ 5.5 2.283€ 0 0 0
617 Pain de mie entier kg 1.153€ 5.5 1.216€ 90 40 550
1492 Pain de mie tranché Pièce 1.150€ 5.5 1.213€ 22.5 10 137.5
4155 Pain de seigle pièce 1.185€ 5.5 1.250€ 0 0 0
536 Pain de seigle (200gr) Pièce 0.528€ 5.5 0.557€ 14 2 102
832 Pain ficelle (100 gr) Pièce 0.418€ 5.5 0.441€ 8.5 1 58
4930 pain kebab 1 1.801€ 5.5 1.900€ 0 0 0
4913 pain panini 1 0.000€ 5.5 0.000€ 0 0 0
4912 pain pita 1 1.460€ 5.5 1.540€ 0 0 0
4750 pain rassis kg 0.000€ 5.5 0.000€ 0 0 0
4911 pain suedois 1 9.850€ 5.5 10.392€ 0 0 0
4910 pain Tortas 1 2.000€ 5.5 2.110€ 0 0 0
5035 panetonne 1 6.625€ 5.5 6.989€ 0 0 0
988 Pâte à brioche kg 0.000€ 5.5 0.000€ 75 76 540
395 Pâte brisée kg 0.000€ 5.5 0.000€ 45 190 370
429 Pâte feuilletée kg 1.850€ 5.5 1.952€ 46 280 350
4431 petit pain rustique 60gr précuit x 70 pièce 0.191€ 5.5 0.202€ 0 0 0
705 Petits fours Pièce 0.139€ 5.5 0.147€ 80 80 640
4796 petits pain frais 50g X 70 pièce 0.191€ 5.5 0.202€ 0 0 0
530 Petits pains Pièce 0.396€ 5.5 0.418€ 4.2 0.5 28
1446 Sevagel 64/s (stabilisant gla/sorb) kg 20.670€ 5.5 21.807€ 0 0 0
219 Tranche de pain de mie Pièce 1.150€ 5.5 1.213€ 2.3 0.8 16

 

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