Fiche technique de fabrication N°2936
Ballottine de pintade aux morilles, jus à la fève tonka, poêlée de champignons, mousseline de vitelotte et billes de potiron glacées
Denrées trièes par phase technique, sans prix
Denrées trièes par phase technique, avec prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, sans prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, avec prix
Fiche restaurant
Fiche bar
