Fiche technique de fabrication N°3954
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,679 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 656,590 kj /
395,840 Kcal
Protides :
11,040 kcal / Lipides :
0,000 Kcal/ Lipides :
384,800 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Anis étoilé |
Pièce |
0,000 |
0,006 |
0,000 |
| Citron vert |
kg |
0,000 |
5,170 |
0,000 |
| Gélatine en feuille ( 2 gr)301606 |
pièce |
0,000 |
0,070 |
0,000 |
| Jus de pamplemousse |
L |
0,000 |
2,415 |
0,000 |
| jus orange |
L |
0,000 |
1,876 |
0,000 |
| Oranges |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
| Pamplemousse rose |
pièce |
0,000 |
0,791 |
0,000 |
| Poivre de séchuan |
pm |
0,000 |
53,678 |
0,000 |
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
0,965 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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