97 Pain de Gênes pour un moule de 20 cm de diam

Fiche technique de fabrication N°3952
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Prix de revient TTC par unité : 5,499 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 9 440,523 kj / 2 255,800 Kcal
Protides : 293,000 kcal / Lipides : 723,600 Kcal/ Lipides : 1 239,200 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Amandes effilées 179762 kg 0,000 12,343 0,000
Beurre 300782 kg 0,000 8,071 0,000
Eau de fleur d'oranger l 0,000 3,007 0,000
farine t 55 kg 0,000 0,822 0,000
Levure chimique Pièce 0,000 0,101 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000 0,274 0,000
Pâte d'amandes 300485 kg 0,000 12,544 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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