35 Potage Parmentier

Fiche technique de fabrication N°3925
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 0,569 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 016,746 kj / 242,950 Kcal
Protides : 9,650 kcal / Lipides : 42,500 Kcal/ Lipides : 190,800 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Beurre 300782 kg 0,000 8,071 0,000
crème liquide 30%300827 L 0,000 3,517 0,000
Eau l 0,000 0,139 0,000
Poireaux kg 0,000 3,112 0,000
Pommes de terre Bintje kg 0,000 0,897 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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