14 Sauce aïoli (pour 1 litre d'huile)

Fiche technique de fabrication N°3916
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 0,288 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 619,275 kj / 147,975 Kcal
Protides : 4,363 kcal / Lipides : 131,150 Kcal/ Lipides : 12,463 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Ail kg 0,000 9,390 0,000
Citrons (kg) kg 0,000 4,167 0,000
Huile d'olives 300023 l 0,000 6,161 0,000
Huile de tournesol 300004 l 0,000 2,479 0,000
Oeufs (jaunes) Pièce 0,000 0,192 0,000
Pommes de terre Bintje kg 0,000 0,791 0,000
spigol boite 100g boite 0,000 32,705 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
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0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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