Fiche technique de fabrication N°3915
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,556 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
540,493 kj /
129,150 Kcal
Protides :
6,125 kcal / Lipides :
75,825 Kcal/ Lipides :
47,200 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Ail |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
| Anis étoilé |
Pièce |
0,000 |
0,006 |
0,000 |
| Bouquet garni |
Unité |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,424 |
0,000 |
| Céleri branche |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
| Concentré de tomates boite 4/4 300172 |
kg |
0,000 |
5,254 |
0,000 |
| Fenouil |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
6,161 |
0,000 |
| oignon |
kg |
0,000 |
1,530 |
0,000 |
| Poireaux |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
| poisson a soupe colis 5kg |
kg |
0,000 |
8,968 |
0,000 |
| spigol boite 100g |
boite |
0,000 |
32,705 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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