Fiche technique de fabrication N°3890
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,798 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
927,145 kj /
221,540 Kcal
Protides :
140,943 kcal / Lipides :
32,463 Kcal/ Lipides :
48,133 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Crevettes roses cuites |
kg |
0,000 |
9,442 |
0,000 |
| Huile de sésame471508 |
l |
0,000 |
31,650 |
0,000 |
| Maïzena 011692 |
kg |
0,000 |
7,520 |
0,000 |
| sauce huîtres |
l |
0,000 |
15,674 |
0,000 |
| Sauce soja |
l |
0,000 |
19,117 |
0,000 |
| Sauté de dinde |
kg |
0,000 |
9,780 |
0,000 |
| Légumes |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Choux Pak Choï |
kg |
0,000 |
7,913 |
0,000 |
| Courgettes |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,312 |
0,000 |
| Pois gourmands surgelés |
kg |
0,000 |
10,803 |
0,000 |
| sauce huîtres |
l |
0,000 |
15,674 |
0,000 |
| Sauce soja |
l |
0,000 |
19,117 |
0,000 |
| nouilles |
| nouilles chinoises |
kg |
0,000 |
17,550 |
0,000 |
| sauce huîtres |
l |
0,000 |
15,674 |
0,000 |
| Sauce soja |
l |
0,000 |
19,117 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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