Fiche technique de fabrication N°3829
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,838 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 265,963 kj /
302,500 Kcal
Protides :
25,150 kcal / Lipides :
162,950 Kcal/ Lipides :
114,400 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Macedoine |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| Haricots verts extra-fin congelés |
kg |
0,000 |
1,481 |
0,000 |
| Navets longs |
kg |
0,000 |
3,060 |
0,000 |
| Petits pois congelés |
kg |
0,000 |
2,219 |
0,000 |
| Mayonnaise |
| Huile de tournesol 300004 |
l |
0,000 |
3,800 |
0,000 |
| Moutarde 300321 |
kg |
0,000 |
5,992 |
0,000 |
| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
0,000 |
0,192 |
0,000 |
| Vinaigre de vin rouge300734 |
l |
0,000 |
1,424 |
0,000 |
| Garniture |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,274 |
0,000 |
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
3,851 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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