Fiche technique de fabrication N°3822
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Prix de revient TTC par unité :
14,541 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
15 006,573 kj /
3 585,800 Kcal
Protides :
74,200 kcal / Lipides :
3 366,000 Kcal/ Lipides :
145,600 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
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| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
11,869 |
0,000 |
| chèvre frais |
kg |
0,000 |
9,450 |
0,000 |
| Crème liquide 35% Baigne |
l |
0,000 |
6,891 |
0,000 |
| Emmental râpé |
kg |
0,000 |
6,982 |
0,000 |
| Lait entier |
l |
0,000 |
1,108 |
0,000 |
| Margarine feuilletage 998315 |
kg |
0,000 |
3,819 |
0,000 |
| Mascarpone 300718 |
kg |
0,000 |
10,656 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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