Fiche technique de fabrication N°3785
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
4,675 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 166,993 kj /
517,800 Kcal
Protides :
21,100 kcal / Lipides :
103,900 Kcal/ Lipides :
392,800 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
11,869 |
0,000 |
| Cannelle batons 368548 |
flacon |
0,000 |
55,915 |
0,000 |
| Cardamone |
kg |
0,000 |
3,950 |
0,000 |
| Citron vert |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
| cuisse de poulet en vrac |
kg |
0,000 |
5,041 |
0,000 |
| Curcuma |
kg |
0,000 |
40,512 |
0,000 |
| Fond blanc de volaille 859074 |
l |
0,000 |
0,485 |
0,000 |
| garam massala |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Gingembre |
kg |
0,000 |
7,280 |
0,000 |
| grenade |
piece |
0,000 |
5,170 |
0,000 |
| huile de coco |
kg |
0,000 |
28,232 |
0,000 |
| Laurier |
Pm |
0,000 |
0,897 |
0,000 |
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| oignon |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Pignons de pins 212745 |
kg |
0,000 |
37,189 |
0,000 |
| Riz basmati |
kg |
0,000 |
6,841 |
0,000 |
| Tomates pelées |
kg |
0,000 |
2,996 |
0,000 |
| Yaourt à la grècque |
Kg |
0,000 |
4,949 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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