Fiche technique de fabrication N°3761
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
0,641 €
Prix de revient TTC Total :
3,205 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 043,237 kj /
249,280 Kcal
Protides :
22,400 kcal / Lipides :
25,280 Kcal/ Lipides :
201,600 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| crème liquide 30%300827 |
L |
0,100 |
3,517 |
0,352 |
| Lait 1/2 écrémé |
l |
0,400 |
0,971 |
0,388 |
| Lait en poudre |
kg |
0,020 |
8,567 |
0,171 |
| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
4,000 |
0,192 |
0,768 |
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,100 |
0,928 |
0,093 |
| Trimoline |
kg |
0,020 |
10,139 |
0,203 |
| Vanille gousse |
pièce |
0,500 |
2,459 |
1,230 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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