Fiche technique de fabrication N°3620
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,775 €
Prix de revient TTC Total :
56,808 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 449,056 kj /
346,250 Kcal
Protides :
23,200 kcal / Lipides :
86,750 Kcal/ Lipides :
236,300 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre 300782 |
kg |
0,800 |
8,071 |
6,457 |
| Carottes fanes |
kg |
6,000 |
3,112 |
18,672 |
| Céleri rave |
kg |
6,000 |
3,112 |
18,672 |
| OIGNON surg GRELOT443754 |
KG |
1,000 |
3,049 |
3,049 |
| Panais |
kg |
3,200 |
3,112 |
9,958 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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