Fiche technique de fabrication N°3303
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
2 045,625 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
735 011,550 kj /
175 630,000 Kcal
Protides :
97 320,000 kcal / Lipides :
74 650,000 Kcal/ Lipides :
3 660,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| GRAMME |
| Beurre demi-sel |
kg |
0,000 |
9,601 |
0,000 |
| Crevettes roses décortiquées |
Kg |
0,000 |
12,238 |
0,000 |
| Parmesan râpé 0.500 kg |
Paquet |
0,000 |
0,044 |
0,000 |
| RIZ RISOTTO |
kg |
0,000 |
5,480 |
0,000 |
| Sel fin de Guérande (kg) spécial fred |
kg |
0,000 |
3,839 |
0,000 |
| CL |
| Bouillon de crustacé |
kg |
0,000 |
5,170 |
0,000 |
| Vin blanc de Bordeaux |
L |
0,000 |
5,120 |
0,000 |
| PIECE |
| oignon |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Persil plat |
botte |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| Pistaches |
kg |
0,000 |
52,075 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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