Fiche technique de fabrication N°3241
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,863 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
447,795 kj /
107,000 Kcal
Protides :
15,000 kcal / Lipides :
2,000 Kcal/ Lipides :
90,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
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| Ail |
kg |
0,000 |
8,335 |
0,000 |
| Cardamone |
kg |
0,000 |
3,950 |
0,000 |
| Choux blanc |
kg |
0,000 |
1,952 |
0,000 |
| Coriandre fraîche |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Coriandre moulu |
Pm |
0,000 |
17,766 |
0,000 |
| Curry (kg) |
kg |
0,000 |
6,963 |
0,000 |
| Fenouil graine |
kg |
0,000 |
1,389 |
0,000 |
| Lait de coco en brique215350 |
L |
0,000 |
6,267 |
0,000 |
| oignon |
kg |
0,000 |
1,424 |
0,000 |
| raisin de corinthe |
kg |
0,000 |
4,699 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
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