Fiche technique de fabrication N°3241
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,878 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
447,795 kj /
107,000 Kcal
Protides :
15,000 kcal / Lipides :
2,000 Kcal/ Lipides :
90,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
| Cardamone |
kg |
0,000 |
3,950 |
0,000 |
| Choux blanc |
kg |
0,000 |
1,952 |
0,000 |
| Coriandre fraîche |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Coriandre moulu |
Pm |
0,000 |
17,766 |
0,000 |
| Curry (kg) |
kg |
0,000 |
17,694 |
0,000 |
| Fenouil graine |
kg |
0,000 |
1,389 |
0,000 |
| Lait de coco en brique215350 |
L |
0,000 |
8,039 |
0,000 |
| oignon |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| raisin de corinthe |
kg |
0,000 |
4,699 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
| |
Progression |
Réa. |
Sur. |
|
|
|
|
|
