Fiche technique de fabrication N°2514
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
13,351 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 421,514 kj /
1 295,463 Kcal
Protides :
806,263 kcal / Lipides :
156,667 Kcal/ Lipides :
332,533 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| kilo |
| Baguette 200g |
pièce |
0,000 |
0,350 |
0,000 |
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
11,774 |
0,000 |
| Moules de bouchot |
kg |
0,000 |
3,693 |
0,000 |
| Persil frisée botte |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
| piece |
| Ail |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
| litre |
| Pineau Blanc |
L |
0,000 |
7,980 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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