Fiche technique de fabrication N°2104
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,328 €
Prix de revient TTC Total :
10,620 €
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
242,730 kj /
58,000 Kcal
Protides :
30,000 kcal / Lipides :
20,000 Kcal/ Lipides :
8,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
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| Oeufs (entiers) |
Pièce |
8,000 |
0,312 |
2,496 |
| Salade frisée |
pièce |
2,000 |
4,062 |
8,124 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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