Fiche technique de fabrication N°1301
Pour
Couvert(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,343 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 888,080 kj /
1 168,000 Kcal
Protides :
42,000 kcal / Lipides :
2,000 Kcal/ Lipides :
1 124,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Oranges (kg) |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
| Sorbet citron |
l |
0,000 |
2,882 |
0,000 |
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
0,928 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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