Fiche technique de fabrication N°995
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,180 €
Prix de revient TTC Total :
1,802€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
281,567 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| cocktail de Fruits au sirop |
boite 4/4 |
0,333 |
2,685 |
0,895 |
| Complément |
| Oranges (kg) |
kg |
0,133 |
3,007 |
0,000 |
|
| Kiwi |
pièce |
0,067 |
0,475 |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,200 |
1,002 |
0,000 |
|
| Bananes (kg) |
kg |
0,133 |
2,057 |
0,000 |
|
| |
Progression |
Réa. |
Sur. |
| |
Tailler les fruits frais pour compléter la salade appertisée et pour le décor |
|
|
|
