Fiche technique de fabrication N°3834
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
4,636 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 819,901 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
11,869 |
0,000 |
|
| crème liquide 30%300827 |
L |
0,000 |
3,517 |
0,000 |
|
| Curry (kg) |
kg |
0,000 |
6,963 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,424 |
0,000 |
|
| Céleri rave |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
|
| Echalions du Poitou |
kg |
0,000 |
1,583 |
0,000 |
|
| Navets longs |
kg |
0,000 |
3,060 |
0,000 |
|
| oignon |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| Pomme de terre Charlotte |
kg |
0,000 |
2,057 |
0,000 |
|
|
