90 Perle du japon au lait de coco

 

Fiche technique de fabrication N°3805

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,387 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 964,852 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Perles du japon kg 0,000 6,057 0,000
Lait de coco en brique215350 L 0,000 4,326 0,000
Sucre semoule 302223 kg 0,000 0,926 0,000
Lait 1/2 écrémé l 0,000 0,853 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation