Fiche technique de fabrication N°3781
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,570 €
Prix de revient TTC Total :
2,280€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
396,278 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,020 |
0,926 |
0,019 |
|
| Tomates pelées |
kg |
0,400 |
2,996 |
1,198 |
|
| Vinaigre de riz |
L |
0,020 |
9,820 |
0,196 |
|
| Sauce soja |
l |
0,020 |
13,188 |
0,264 |
|
| Gingembre |
kg |
0,020 |
7,280 |
0,146 |
|
| Concentré de tomates boite 4/4 300172 |
kg |
0,008 |
2,754 |
0,022 |
|
| Ketchup (flacon) |
Pm |
0,010 |
11,846 |
0,118 |
|
| Huile de sésame471508 |
l |
0,010 |
31,650 |
0,317 |
|
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