Fiche technique de fabrication N°3631
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,220 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
429,067 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,424 |
0,000 |
|
| Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
4,009 |
0,000 |
|
| oignon |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| Panais |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
| Persil plat |
botte |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
|
| celeri branche |
KG |
0,000 |
2,796 |
0,000 |
|
| transg sauté de porc 480848 |
kg |
0,000 |
8,851 |
0,000 |
|
| Poitrine fumée |
kg |
0,000 |
13,272 |
0,000 |
|
| Riz long indica 300850 |
kg |
0,000 |
1,436 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,295 |
0,000 |
|
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