colis SAVE

 

Fiche technique de fabrication N°3495

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 28,996 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 12 902,355 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
bouteille
Muscadet l 0,000 3,840 0,000
bulles scapade brut bt 0,000 5,599 0,000
l 0,000 5,231 0,000
pièce
le machecoulais 0.180 kg kg 0,000 4,350 0,000
curé nantais pièce de 220 gr pièce 0,000 20,851 0,000
kilo
langouille kg 0,000 31,012 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation