Fiche technique de fabrication N°3428
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,725 €
Prix de revient TTC Total :
8,706€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 417,041 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Beurre 300782 |
kg |
0,300 |
11,821 |
3,546 |
|
| lait concentré |
L |
0,600 |
5,299 |
3,179 |
|
| Cacao poudre 961356 |
kg |
0,030 |
17,903 |
0,537 |
|
| Vermicelles chocolat |
kg |
0,450 |
3,207 |
1,443 |
|
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