Fiche technique de fabrication N°3419
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,920 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 105,584 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
0,958 |
0,000 |
|
| Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
0,926 |
0,000 |
|
| Noix de muscade |
Pm |
0,000 |
13,377 |
0,000 |
|
| Levure chimique |
Pièce |
0,000 |
0,085 |
0,000 |
|
| sucre glace 822831 |
kg |
0,000 |
2,003 |
0,000 |
|
| Vanille liquide |
L |
0,000 |
18,304 |
0,000 |
|
| Mangue |
kg |
0,000 |
6,225 |
0,000 |
|
| Lait 1/2 écrémé |
l |
0,000 |
0,853 |
0,000 |
|
|
