Fiche technique de fabrication N°3417
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
8,646 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
11 398,475 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Filet de rouget congelé208549 |
kg |
0,000 |
20,889 |
0,000 |
|
| Manioc |
kg |
0,000 |
5,170 |
0,000 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| Huile de friture 301181 |
l |
0,000 |
3,209 |
0,000 |
|
|
