Fiche technique de fabrication N°3415
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
6,590 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 919,253 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
3,851 |
0,000 |
|
| oignon |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| saucisse de Morteau (0.300 kg) |
kg |
0,000 |
16,848 |
0,000 |
|
| Bouquet garni |
Unité |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
|
| Curcuma |
kg |
0,000 |
40,512 |
0,000 |
| garniture |
| Riz basmati |
kg |
0,000 |
6,841 |
0,000 |
|
|
