Fiche technique de fabrication N°3333
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
21,833 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 520,639 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Kilo |
| CRÈME ÉPAISSE 15 o/o 120279 |
kg |
0,000 |
6,826 |
0,000 |
|
| chèvre frais |
kg |
0,000 |
9,450 |
0,000 |
| LITRE |
| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
13,071 |
0,000 |
| piece |
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
| boule de campagne tranchée - pain batard |
pièce |
0,000 |
1,737 |
0,000 |
|
| Jambon blanc (tranche) |
kg |
0,000 |
16,648 |
0,000 |
|
| Roquette barquette de 250gr |
pièce |
0,000 |
16,458 |
0,000 |
| pm |
| piment d'espellette 50gr |
kg |
0,000 |
11,879 |
0,000 |
|
|
