vins bts tour de france

 

Fiche technique de fabrication N°3268

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 113,118 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 134 053,920 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
pièce
l 0,000 5,231 0,000
litre
pinot noir Eric Rominger 2019 litre 0,000 10,464 0,000
Sylvaner Eric Rominger 2014 litre 0,000 8,904 0,000
Saint Véran le clos des poncétys 1 0,000 23,210 0,000
BANDOL 2017 Bouteille 0,000 18,228 0,000
l 0,000 5,231 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation