TXAN TXAN GORRIA

 

Fiche technique de fabrication N°3223

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 12,641 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 334,800 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
LITRE
Chartreuse verte Bouteille 0,000 36,108 0,000
sirop d'orgeat l 0,000 2,589 0,000
Jus de pomme L 0,000 0,653 0,000
nectar de poire 1 0,000 1,709 0,000
piece
Menthe fraîche Botte 0,000 1,002 0,000
kl
Citrons (kg) kg 0,000 3,112 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation