Fiche technique de fabrication N°3040
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,438 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
869,978 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
| Aubergines |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
| Poivrons jaunes |
Kg |
0,000 |
5,170 |
0,000 |
|
| Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
| Poivrons verts |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
| Thym |
Pm |
0,000 |
0,897 |
0,000 |
|
| Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
13,071 |
0,000 |
|
| Sel fin de Guérande (kg) spécial fred |
kg |
0,000 |
3,839 |
0,000 |
|
| Poivre du moulin |
pm |
0,000 |
5,800 |
0,000 |
|
|
